Question

Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna. Delícia da culinária da nossa terra, o cuscuz feito de milho é rico em .

A) amido

B) Carotenoide

C) Cera

D) Glicogênio

E) Lipídio

Answer 1

Resposta:

Alternativa (A) amido

Answer 2

O cuscuz feito de milho é rico em amido.

O amido é um tipo de carboidrato.

Os carboidratos são constituídos de carbono, hidrogênio e oxigênio, mas podem possuir outros elementos como nitrogênio, fósforo e enxofre.  

Os carboidratos são alimentos que fornecem energia para o funcionamento do nosso organismo.

Alguns exemplos de alimentos que são considerados carboidratos são: arroz, trigo, milho, batatas, mel.

Existe um grupo de carboidratos que são denominados Polissacarídeos que são polímeros com mais de vinte monômeros em sua composição.

Exemplos: amido, glicogênio e celulose.

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