A principal vantagem da adoção do conceito de proteína ideal naalimentação de frango de corte é a perspectiva de redução dapoluição ambiental e do custo da ração nos sistemas intensivosde produção, a partir da flexibilização do nível protéicomínimo e da melhor utilização de ingredientes alternativos.Nesse contexto, julgue os itens a seguir, classificando comoVERDADEIROS (V) aqueles que apresentam justificativas paraa utilização da lisina como aminoácido de referência e comoFALSOS (F) os que não justificam.1. ( ) É um aminoácido não essencial, não havendo nenhumavia de síntese endógena.2. ( ) Possui metabolismo orientado principalmente para adeposição de proteína corporal.3. ( ) É um aminoácido de cadeia ramificada com duplaligação no carbono beta, de análise laboratorial precisaem ingredientes, rações e tecidos.4. ( ) É um aminoácido estritamente essencial, não havendonenhuma via de síntese endógena.5. ( ) É um aminoácido dieteticamente limitante e suasuplementação nas dietas é economicamente viável.
#ENADE
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F-V-V-V-V.
O aminoácido lisina é compreendido como um aminoácido essencial, ou seja, não é produzido pelas células hepáticas do organismo humano, devendo ser consumido pela dieta.
Diante disso, trata-se de um aminoácido de grande importância para a estrutura humana, no sentido de que auxilia o crescimento ósseo humano, e portanto, deve ser priorizado, sobretudo por ser economicamente viável.
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