Question

A variação de pH e de temperatura fazem com que asenzimas sofram os mesmos efeitos estruturais observadosem proteínas globulares. Mudanças extremas de pH podemalterar a estrutura da enzima devido à repulsão de cargasou podem interferir quando existirem grupos ionizáveis nosítio ativo afetando a ligação de substratos e a catálise.É possível determinar o pK desses grupos ionizáveis queafetam a catálise, analisando-se o gráfico da velocidadeinicial de reação (V0) em função do pH. A seguir, é mostradoum gráfico de uma enzima cujo valor de pKa do resíduoé 7,1, tendo o resíduo apenas um grupo ionizável na suaforma ativa desprotonadaCom relação à influencia das alterações dos valores de pHna atividade dessa enzima, analise as seguintes asserções.O gráfico mostra que a enzima tem sua atividadedependente dos valores de pH.PORQUEQuando os valores de pH são menores que o pKa doresíduo, o grupo ionizável que afeta a catálise está emsua forma desprotonada.A As duas asserções são proposições verdadeiras, e asegunda é uma justificativa correta da primeira.B As duas asserções são proposições verdadeiras, masa segunda não é uma justificativa correta da primeira.C A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e asegunda, uma proposição falsa.D A primeira asserção é uma proposição falsa, e asegunda, uma proposição verdadeira.E Tanto a primeira quanto a segunda asserções sãoproposições falsas.

#ENADE

Answer 1

Letra (C), A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e asegunda, uma proposição falsa

A alteração no pH e temperatura influenciam diversos tipos de substâncias e principalmente sua forma estrutural, não é diferente para as enzimas.

Pelo exemplo, foi apresentado um grupo ionizável com pKa = 7,1

Pela equação utilizada para calcular o pH temos:

pH = pKa + log [A]/[HA]

A razão entre [A] e [HA] representam as concentrações de base e ácido.

Pelo gráfico vemos que a atividade da enzima é maior quando o pH é maior que o valor de pKa. Sendo assim a enzima em sua forma desprotonada terá maior atividade.

Answer 2

Resposta:

A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa.

Explicação:

CORRIGIDO NO AVA