Question

por que quanto maior a altitude, menor a temperatura de ebulição?

Answer 1

Resposta:

Como o ar é um mau condutor de calor, a temperatura vai caindo conforme nos afastamos do nível do mar – em média, fica 6,4 ºC mais frio a cada mil metros de subida.

Answer 2

Resposta:

Pois a pressão atmosférica exerce menos força sobre a água.

Explicação:

Quando estamos em lugares acimas do nível do mar, aonde a pressão é menor, torna-se mais fácil ocorrer a ebulição pelo simples fato de que com menos pressão, as bolhas da fervura sobem mais facilmente para a superfície, expulsando o vapor mais rápido. O contrário também acontece.