Question

Uma tecnóloga em alimentos abriu uma fábrica de trufasrecheadas. Com o aumento das vendas, a tecnóloga decidiu criarnovas formulações com diferentes recheios, como licores de frutasexóticas e nozes. Porém, antes do lançamento das novidades, elaverificou que seria necessária a avaliação da receptividade dessesprodutos no mercado.No contexto dessa situação hipotética, assinale a opção queapresenta o teste sensorial a ser aplicado pela tecnóloga.A teste de diferença triangularB teste de comparação múltipla de diferençaC análise descritiva quantitativaD teste afetivo de aceitação e intenção de compraE testes de diferença duo-trio

#ENADE

Answer 1

A resposta correta é a letra D.

Onde aponta teste afetivo de aceitação e intenção de compra, que ajudaria a saber se terá exito assim sabendo se terá uma demanda que cubra o investimento, podendo ate ter em mente que ajudaria a estipular uma quantificação de produtos.

O uso dessas estrategias são uma forma de minimizar ricos do empreendimento, tendo em vista que muitas pequenas e medias empresa fecham em poucos anos muitos devido a falta de planejamento.