• Matéria: Química
  • Autor: lydia328
  • Perguntado 7 anos atrás

o quais são os método de conservação dos alimentos?​


lirielsampaio9524: armazenamento em câmaras frigoríficas, enlatamento, congelamento, secagem, liofilização, pasteurização e cura.

Respostas

respondido por: jcgamerflix1999
3

tem vários jeitos

Por ação direta sobre o microrganismo. Por Calor. Branqueamento / tindalização. Pasteurização. Esterelização. Defumação. Por Radiação. Radurização. Radicidação. ...

Por ação indireta sobre o microrganismo, modificando o substrato. Por Frio. Refrigeração. Congelamento. Supergelação. Liofolização. Por Secagem. Natural. Artificial.

respondido por: esmeraldareis
1

Resposta:

Existem 8 métodos: Pasteurização, Esterilização, Branqueamento, Tindalização, Resfriamento, Congelamento, Adição de sal e Adição de açúcar.

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