Por que nas organelas membranosas (exceto mitocôndrias e cloroplastos) o glicocálix está voltado para o lado interno da organela?
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O glicocálix, na membrana celular, tem a função de proteger a células e de reter nutrientes que está passando no liquido extracelular, além de ser um ponto de reconhecimento celular.
Já nas organelas membranosas internas, o glicocálix se volta para dentro para reter os nutrientes que estão dentro, já que não há grande necessidade de receptores de membrana nas organelas, e existem aberturas para a entrada passiva de quase todos os nutrientes que a organela precisa para funcionar.
Espero ter ajudado!
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