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A plantation foi um sistema agrícola baseado em uma monocultura de exportação, em que se utilizava a mão de obra escrava.
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As plantations foram utilizadas nas colonias da América, e tinha como principais características a monocultura ( cana de açúcar ), grandes latifundios, e trabalho escravo, portanto essa relação é primordial, pois as plantations funcionavam com o trabalho escravo.
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