A primeira Associação Profissional de Dietistas, ou Associação Americana de Dietética, foi criada em Cleveland em 1917, era composta por 58 prisioneiros que desejavam colaborar com o Programa alimentar para a Guerra. Dentre seus objetivos, a alternativa correta:
Respostas
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6
Os objetivos do Programa alimentar para a Guerra foram:
- melhorar a nutrição do ser humano;
- desenvolver a ciência da nutrição e dietética;
- promover a ciência da nutrição e de áreas afins.
A melhoria da nutrição humana visava melhorar as condições físicas das pessoas, dando a elas maior acesso a proteínas, gorduras e carboidratos de qualidade, não necessariamente saborosos.
Foi de projetos assim que conceitos ligados a suplementação e complementação da dieta foram desenvolvidos na ciência da nutrição e dietética.
Espero ter ajudado!
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