Matéria: Biologia
Autor: raianelambrechp4pyle
Perguntado 7 anos atrás

Por que lipídios que formam as membranas são chamados de anfipáticos?

Respostas

respondido por: alicgirl

Resposta:

São considerados anfipáticos por apresentarem uma extremidade polar (hidrofílica) e uma extremidade apolar (hidrofóbica). Dessa forma, o ponto de fusão dos ácidos graxos insaturados é menor do que os ácidos graxos saturados.

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