As proteínas são os constituintes celulares
mais abundantes e auxiliam na regulação de
atividades dos seres vivos e no transporte de
substâncias entre as células. Sobre as
proteínas é correto afirmar que:
a) As proteínas formam os aminoácidos.
b) Todos os aminoácidos só podem ser
obtidos através da alimentação.
c) As enzimas são proteínas catalisadoras
que aumentam a velocidade das reações
químicas.
d) Os aminoácidos ligam-se entre si por
ligações de hidrogênio.
e) No processo de desnaturação há
formação de novas proteínas.
Respostas
As proteínas são biomoléculas essencias para a manutenção de qualquer forma de vida que habita a Terra. Tal é a importância dessas moléculas que estas desempenham diversas funções nos mais variados organismos dos seres vivos (ou não vivos, caso você considere a corrente de pensamento do vírus como ser não vivo na Biologia).
A) (ERRADA) Proteínas não formam aminoácidos, mas o inverso é verdade. Uma sequência específica de aminoácidos ligados entre si por ligações peptídicas dá identidade as diversas proteínas que existem no mundo afora.
B) (ERRADA) Existem aminoácidos (os não-essenciais) que são sintetizados pelo corpo.
C) (CERTA) elas não só aumentam a velocidade de reações químicas (desempenhando função catalítica) como são essenciais para que estas reações químicas ocorram (sem elas o tempo de reação tenderia ao infinito).
D) (ERRADA) Aminoácidos ligam entre si por ligações peptídicas.
E) (ERRADA) A desnaturação é um processo que, por condições adversas àquelas que deveriam estar estabelecidas para o bom funcionamento de uma proteína, acabam por reduzir no grau de especialização da proteína, reduzindo por exemplo uma proteína secundária para primária.