Colesterol é um composto químico gorduroso que integra a membrana das células do
organismo. A maior parte é sintetizada no fígado e é transportada no sangue por
proteínas especiais, as “lipoproteínas”, encarregadas da distribuição deste colesterol
por todas as células do corpo. As mais importantes são o LDL e o HDL. Uma dessas, o
LDL-colesterol está associado com o risco de desenvolver a doença coronariana e por
isso cou popularmente conhecida como “colesterol mau”. Como esta substância
integra as células do corpo, é natural que os alimentos de origem animal sejam ricos
em colesterol. Os vegetais, por sua vez, são pobres em colesterol.
Sua fórmula molecular é:
O composto químico ilustrado
a) apresenta em sua estrutura um total de 3 carbonos primários, 14 carbonos secundários,
6 carbonos terciários e 2 carbonos quaternários.
b) possui o grupo hidroxila como única parte hidrofílica da molécula, o que a torna solúvel no sangue.
c) contém átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio e a sua forma molecular é C25H46O.
d) tem um ponto de ebulição de 60°C e um ponto de fusão entre -30 e - 40°C apresentando uma estrutura cristalina mole e sem cheiro.
e) é constituído por uma região de 4 anéis de hidrocarbonetos ligados a um grupo hidroxila em uma ponta e a uma cauda de hidrocarbonetos na outra.
Respostas
Resposta:
Alternativa e)
Explicação:
Fórmula molecular: C₂₇H₄₆O
Nome: (3β)-colest-5-en-3-ol
Lembre que:
Carbono primário: carbonos que se ligam a um ou nenhum outro carbono;
Carbono secundário: carbonos que se ligam a dois outros carbonos;
Carbono terciário: carbonos que se ligam a três outros carbonos;
Carbono quaternário: carbonos que se ligam a quatro outros carbonos;
- como o carbono possui 4 covalências, as demais ligações com outros átomos não alteram a classificação;
assim:
- carbono primário: 5
- carbono secundário: 13
- carbono terciário: 7
- carbono quaternário: 2
a) Falsa.
b) Falsa. ´Não é solúvel no sangue;
c) Falsa. Fórmula: C₂₇H₄₆O
d) Falsa. PF de substância pura é constante;
e) Verdadeira. O conjunto de anéis chama-se esteroide.
Resposta: e) é constituído por uma região de 4 anéis de hidrocarbonetos ligados a um grupo hidroxila em uma ponta e a uma cauda de hidrocarbonetos na outra.
Explicação: corrigido pelo Nota Máxima