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O café foi o principal produto de exportação da economia brasileira durante o século XIX e o início do século XX, garantindo as divisas necessárias à sustentação do Império do Brasil e também da República Velha.
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O capital provindo das exportações do produto foi investido na organização do exército que reprimiu revoltas populares e separatistas durante o período imperial. Durante o segundo reinado o café se tornou símbolo de riqueza e o seu sucesso de vendas garantiu que o Brasil não se fragmentar-se em diversos territórios
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