Matéria: Biologia
Autor: rossanapgs
Perguntado 9 anos atrás

Quais os produtos no processo de fermentação do pão e da cerveja

Respostas

respondido por: kaua10lindo

O Fermento, o Fermento incorporado, Gás carbônico (CO2), Álcool, Ácidos orgânicos e calor . ( Pão )
Mostura, Fervura e Fermentação. ( Cerveja )

Espero ter ajudado !!

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