Question

ME AJUDEM PFVR


Um óleo pode ser convertido em gordura, passando do estado líquido para o sólido, se adicionarmos átomos de hidrogênio à sua molécula, quebrando as ligações duplas. Esse processo, usado em Química, é chamado: *
a) Insaturados
b) Saturado
c) lipídios
d) Sacarose;
e) Hidrogenação

Answer 1

A Hidrogenação

é uma reação orgânica de adição, pois o reagente gás hidrogênio, H2, adiciona-se a uma molécula orgânica. A molécula orgânica que sofrerá a reação precisa ser insaturada, como ocorre no caso dos alcenos, alcinos, dienos e aromáticos.