Question

A quebra do amido resulta inicialmente em um carboidrato formado pela união de duas moléculas de glicose

a) qual é o nome desse composto
b) qual é o nome da enzima que quebra esse composto em glicose
c) explique o que acontecerá com a glicose, após ser absorvida pelo inestino delgado

Answer 1

a) maltose
b) a enzima que quebra o amido é a amilase salivar (ou ptialina) na boca e depois essa maltose é quebrada pela maltase no intestino delgado
c) ela será transportada pelos vasos sanguíneos para órgãos que necessitem de energia ou para o fígado onde irá ficar lá como reversa nutritiva junta com outras moléculas de glicose, formando o glicogênio