Question

. Ao comer um chocolate, uma pessoa começa o processo de digestão com o intuito de quebrar
esse alimento pelo seu metabolismo e liberar substâncias menores que podem ser absorvidas pelo
organismo. Uma das moléculas envolvidas é a glicose, um carboidrato pequeno com função
energética. A glicose libera moléculas de ATP em um evento chamado glicólise, onde são formadas
duas moléculas de piruvato. O piruvato pode seguir a via da Respiração celular ou da Fermentação.
Explique como o piruvato decide qual das vias seguir, informando qual delas é mais energética e
citando exemplo de indivíduos que as realizam.

Answer 1

Resposta:

ácido pirúvico formado no processo de glicólise, com a presença de oxigênio, é usado na mitocôndria no processo de respiração celular. Quando, no entanto, não há oxigênio suficiente, o piruvato é transformado em ácido lático ou etanol (fermentação)     O rendimento energético da fermentação é mais baixo, apenas dos 2 ATP que são produzidos na glicólise. Porém é um processo mais rápido que a respiração aeróbica.

Explicação: