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Resposta:
Explicação:
O NUTRICIONISTA é o profissional mais habilitado para elaborar uma reforma alimentar. É ele que irá avaliar o progresso do paciente, encorajá-lo e adaptar o cardápio quando necessário.
É importante lembrar que a quantidade é tão importante quanto a qualidade dos alimentos, pois todos eles, com exceção da água, fornecem energia; uns mais, outros menos. Os que fornecem mais são os mais energéticos ou mais calóricos portando uma reeducação alimentar é essencial pois alimentação, pequenas alterações nos hábitos alimentares, do dia a dia, podem auxiliar na perda de peso, no intuito de iniciar um processo de reeducação alimentar e, dessa forma, promover uma mudança no estilo de vida do paciente:
1 Realizar o fracionamento de refeições, em média de 5 a 6 no dia, sendo 3 grandes refeições (café da manhã, almoço e jantar); e 3 pequenos lanches (lanche da manhã, lanche da tarde e ceia);
2 Evitar pular as refeições, evitando longos períodos em jejum. Isso irá moderar seu apetite;
3 Consumir alimentos ricos em fibras como vegetais folhosos, frutas, leguminosas, cereais integrais, pois estes promovem um melhor trabalho intestinal e tem alto poder de saciedade;
4 Iniciar as refeições com o consumo de saladas;
5 Usar carnes, sal e açúcar em quantidades moderadas, evitando molhos prontos;
6 Utilizar óleo vegetal (canola, girassol) no preparo da comida e diminuir o consumo de gorduras animais;
7 Tomar água, diariamente, em média 2,0 litros;
8 Fazer das refeições um encontro agradável. Procure locais tranquilos e agradáveis para realizar suas refeições.
alem disso um acompanhamento nutricional