• Matéria: Biologia
  • Autor: dorymerces
  • Perguntado 7 anos atrás

substância formada pela ação do ptialino sobre o amido

Respostas

respondido por: yari55
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a digestão do amido se inicia na boca por ação da enzima amilase ou ptialina que hidrolisa o amido em maltose,um dissacarídeo(glicose+glicose) ainda no duodeno,a maltose é quebrada em duas moléculas de glicose por ação da enzima maltasse do suco entérico
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