A qualidade da nossa alimentação é uma preocupação crescente e envolve vários fatores. De um lado, existem alimentos cujo consumo pode trazer benefícios à saúde. De outro, a produção cada vez mais industrializada dificulta a transparência em relação ao que se ingere e o ato de comer pode ir do prazer à tragédia com adulterações que enganam e prejudicam o consumidor em favor dos lucros. Além disso, a sociedade precisa encontrar modelos alternativos e sustentáveis que permitam melhorar a gestão dos espaços produtivos, controlar a origem dos alimentos e garantir sua distribuição mais equilibrada." (Ciência Hoje - Alimentação segura e com qualidade - Maio de 2015). Levando em consideração tudo que já discutimos até então, crie um texto, de no mínimo 15 linhas indicando os pré-requisitos para uma alimentação segura e de boa qualidade. Você deve levar com consideração na construção do seu texto os seguintes itens: tipos de alimentos, os nutrientes, a tabela nutricional e as discussões sobre má-nutrição e má-alimentação feitas em sala de aula. *
Respostas
Em um mundo em que a maioria das pessoas buscam a boa forma, muitos acabam esquecendo da alimentação saudável. Não é apenas necessário ter um corpo bonito ou seguir dietas da moda: é preciso balancear e alcançar uma alimentação saudável.
Cada pessoa tem necessidades específicas e deve preencher isso através da sua alimentação, principalmente. De forma geral, é necessário ingerir ampla variedade de alimentos, principalmente os in natura e poucos processados. Esse consumo deve preencher algumas necessidades como: proteínas, carboidratos, vitaminas, lipídios, fibras e minerais, além de água. Além de escolher bem os alimentos, priorizar os naturais, é também necessário evitar ao máximo escolhas como refrigerantes, salgadinhos e refeições prontas, principalmente as de aquecimento rápido. Esses alimentos tem baixos valores nutricionais e podem causar uma série de problemas para nossa saúde.
Primeiramente é preciso saber variar e dosar. Qualquer alimento consumido em excesso pode acabar causando problemas. Também é preciso parar de terceirizar as escolhas. É preciso ir em busca de opções e criar uma boa rotina alimentar.
Entregando para o corpo aquilo que ele precisa, você conseguirá ótimos índices de qualidade de vida. Com uma dieta balanceada e recheada de alimentos naturais, logo efeitos serão notados. Maior disposição, bem estar e redução de problemas de saúde serão evidentes. Muitos dos casos de câncer são em decorrência da má alimentação. Ter uma vida alinhada, com boa alimentação e investimento em qualidade de vida, diminui muito os riscos de problemas de saúde. A alimentação saudável ajuda tanto na saúde física quanto na mental.