• Matéria: Biologia
  • Autor: sandriellymoraes
  • Perguntado 6 anos atrás
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a reação de gelatinização e retrogradação envolve: proteína, fibra, amido ou glúten ?

Respostas

respondido por: kassianopereira
0

Resposta:

glúten

é a resposta

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