Matéria: Biologia
Autor: alanaebirck
Perguntado 9 anos atrás

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nas receitas de pães, fermento biológico deve ser adicionado a um líquido morno, que pode ser água ou leite. Essa temperatura facilita o desempenho dos micro-organismos presentes no fermento conhecidos como?

Respostas

respondido por: louise1231

19

conhecidos como bactérias.

alanaebirck: Obrigada

respondido por: polly0406

10

fermento contém FUNGOS. uma grande quantidade de células do Saccharomyces cerevisiae (grupo de leveduras).

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