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A sacarose e um dissacarideo, que sofre desidratacao e forma dois monossacarideos, a glicose e a frutose.
a glicose e um monossacarideo,ou seja, a menor particula de um carboidrato, entao nao tem como decompor. Entretanto se vc estiver falando de maltose, decompoe em glicose+glicose.
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