Question

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Um consumidor lê na caixa de suco de laranja a frase "Não contém glúten". Pensativo, observa as embalagens de outros produtos. Nos pães e biscoitos, é comum aparecer "Contém glúten", mas não em todos os casos.
A presença dessa informação na embalagem dos produtos se justifica porque a referida substância é um tipo de

A) gordura muito calórica.
B) açúcar e não pode ser consumido por diabéticos.
C) proteína capaz de causar alergia em algumas pessoas.
D) aditivo alimentar que, em altas doses, pode ser prejudicial à saúde.

Answer 1

Resposta:

letra C

Explicação:

por causa que o glúten não faz mal a saúde,o consumo de maneira correta e equilibrada, o glúten, ao chegar ao intestino delgado, ajuda na proliferação e renovação das bactérias “do bem”, que auxiliam na digestão alimentar; quem não pode comer alimentos com glúten são as pessoas que apresenta algum tipo de reação ao seu consumo, tais como: pessoas com doença celíaca (DC) ou pessoas com intolerância ao glúten.

Espero ter ajudado !!!