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Resposta:
Depende da qualidade do fermento
Explicação:
padarias para ganharem bem compram produtos de custos baixos, para ganhar mais
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Em alimentos, como é o caso do pão, geralmente, são utilizados fermentos biológicos, que na verdade são leveduras (uma espécie de fungo). Isto é, o fermento não apresenta fungos como “contaminantes”, mas ele em si é o próprio fungo.
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