Ficar atenta à panela enquanto o alimento cozinha não é uma prática agradável para Eliete, filha de um físico experimental. Para medir a evolução da temperatura de 1 kg de água acrescida por um punhado de macarrão, cuja capacidade térmica media 200 cal/°C, ela usou um termômetro de seu pai. Com seu relógio digital, notou que a temperatura da água+macarrão subiu de 10°C para 20°C em 1 min. A partir daí, Eliete saiu da cozinha para assistira um filme. Considerando que ela só precisava voltar à cozinha para repor a água quando 10% dela tivesse virado vapor, quantos minutos Eliete poderia ficar fora da cozinha? Dados: calor específico da água = 1 cal/(g.°C) calor latente de ebulição da água = 540 cal/g

Respostas

respondido por: italomarcellus

Resposta:

12,5 min

Explicação:

Q1 = m×c×∆t+m×c×∆t

Q1 = 1000×1×10+200.10

Q1 = 10000 + 200

Q1 = 12000 cal

Q2 = 1000×1×80+200×80

Q2 = 80000+16000

Q2 = 96000 cal

Q3 = m×L

Q3 = 100×540

Q3 = 54000 cal

12000 cal = 1 min

96000-54000 = 150000 = x min

regra de 3

x min_______150000

1 min_______12000

x = 150000 = 12,5 min

12000

respondido por: riquelmelandim2002

Eliete poderia ficar um total de 12,5 minutos fora da cozinha. Sendo assim, a alternativa correta é a letra D

Calorimetria

Calorimetria é o ramo da física que pesquisa os acontecimentos referentes as permutas de energia térmica. Essa energia em questão é denominada de calor e acontece por causa da diferença de temperatura entre dois ou mais corpos.

Sendo assim, temos:

Q1 = mA x cA x ∆t + mM x cM x ∆t
Q1 = 1.000 x 1 x 10 + 200 x 10
Q1 = 10.000 + 2.000
Q1 = 12.000cal

Q2 = 1.000 x 1 x 80 + 200 x 80
Q2 = 80.000 + 16.000
Q2 = 96.000cal

Q3 = m x L
Q3 = 100 x 540
Q3 = 54.000 cal

Sabemos que: