Question

como é feita a produção de erva mate no estado do Paraná?
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Answer 1

Resposta:

Na preparação da erva-mate destacam-se duas fases distintas: a primeira no erval, a segunda nos engenhos. O preparo do mate nos ervais inicia-se com a colheita, feita a facão ou a foice, transversalmente de baixo para cima. ... Após o sapeco, o mate passa pela secagem definitiva no carijó ou barbaquá.