Tomando como referência seus conhecimentos sobre a composição nutricional do ovo, julgue as afirmativas a seguir em (V) Verdadeiras ou (F) Falsas.
( ) As proteínas encontradas na clara são apenas a ovoalbumina e a ovomucina, ovoglobulina.
( ) A clara de ovo que é composta por basicamente água e proteína.
( ) A gema de ovo maior quantidade de gordura saturada do que de gordura monoinsaturada, e por isso aumenta o colesterol LDL.
( ) A gema de ovo apresenta contém todas as vitaminas necessárias ao organismo.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.
Escolha uma:
a.
V – F – V – F.
b.
F – V – F – V.
c.
V – V – F – F.
d.
V – F – V – V.
e.
F – F – V – V.
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Resposta:
B
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Essa pergunta é óbvia
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