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No século XIX, o país empenhava-se em diversos produtos como a borracha e os já citados anteriormente. Mas um produto de grande importância que chegou, e, certamente que foi e ainda hoje é destaque no campo brasileiro, é o café. Começou no Nordeste, mas se deu bem no Rio de Janeiro por um período. Sua expansão agrícola rumo à São Paulo, deu um grande salto.
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