(ME AJUDEM PELO AMOR DE DEUS)Algumas propriedades da matéria estão relacionadas às características dos materiais que podem ser pelos sentidos humanos,cor,brilho,luz,odor,som etc. Estas propriedades são importantes no marketing, mas principalmente na avaliação do estado de conservação de alimentos, que frequentemente são sujeitos a um “exame organoléptico” para verificar se estão em boas condições, indique a propriedade mencionada.
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Chamam-se propriedades organolépticas às características dos materiais que podem ser percebidas pelos sentidos humanos, como a cor, o brilho, a luz, o odor, a textura, o som e o sabor[1][2].
Estas propriedades são importantes em marketing, mas principalmente na avaliação do estado de conservação de alimentos, que frequentemente são sujeitos a um "exame organoléptico" para verificar se estão em boas condições para o consumo.
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