Matéria: Química
Autor: leonardoslopesj
Perguntado 6 anos atrás

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Explique, quimicamente, porque utilizamos a panela de pressão para cozinharmos os alimentos mais rápido.

Respostas

respondido por: rosidiogo643

2

Resposta:

Por que a panela de pressão cozinha mais rápido os alimentos? Isso ocorre porque a temperatura que um líquido ferve, o ponto de ebulição, depende da pressão. Quando a pressão diminui, o ponto de ebulição cai: as moléculas podem escapar com mais facilidade do líquido.

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