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Olá! (;
A alimentação dos escravos era equilibrada pelo fato de que os senhores queriam que eles tivessem energia para realizar o trabalho pesado; ela incluía principalmente o feijão e resto de alimentos dos senhores.
Espero ter ajudado!!!
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Normalmente era os restos da comida do dono deles, a feijoada por exemplo foi feita pelos escravos no brasil que pegavam somente o resto das comidas.
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