Question

Um produto de cultura milenar é o vinagre. Para fabricação, basta eixar o vinho azedar. Nessa reação, o etanol ( C2H5OH) reage com o gás oxigênio produzindo o acido acético ( CH3COOH).
C2H5OH + O2 ---- CH3COOH + H20
a) Calcule a massa de acido acético produzida ao se fermentar 500g de etanol

Answer 1

Resposta:

C2H5OH + O2 ----> CH3COOH + H20

estando a reação balanceada, basta fazer uma regra de 3:

46g de etanol ---- 60g de ácido acético

500g de etanol --- x g de ácido acético

x = 500 * 60/ 46 = 652g de ácido acético

Answer 2

Pode-se afirmar que, a partir de 500 gramas de etanol, serão formadas 652 gramas de ácido acético.

Como determinar a massa de acido acético produzida a partir da fermentação de 500g de etanol?

Para determinar a massa de ácido acético produzido a partir da fermentação de 500 gramas de etanol, podemos realizar a seguinte regra de três utilizando as massas molares. Logo, temos que:

46 gramas de etanol (1 mol) ⇒ 60 gramas de ác. acético (1 mol)

500 gramas de etanol ⇒ x gramas de ác. acético

x = (500 × 60) ÷ 46

x = 652 gramas de ácido acético

Saiba mais sobre estequiometria em: brainly.com.br/tarefa/20622364

#SPJ2