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Resposta:
O melhoramento genético é uma ciência utilizada em plantas e animais para aumentar a frequência de alelos desejáveis em uma população animal ou vegetal.
Para ser iniciado um programa de melhoramento, é necessário haver variabilidade genética na população, e o progresso do programa será maior tanto quanto for maior essa variabilidade.
O melhoramento genético aumenta a eficiência produtiva dos seres vivos, utilizando as técnicas de Seleção artificial e de cruzamento (hibridização) entre seres vivos da mesma espécie e raça. Mais recentemente, ferramentas moleculares se tornaram disponíveis, possibilitando a "MAS", que vem do inglês para "seleção assistida por marcadores moleculares".
Em animais, o desempenho animal é função da ambiência, da nutrição e da genética. A eficiência de produção animal se desenvolve à medida em que esses três fatores se desenvolvem.
Espero ter te ajudado!!!