Question

uma aplicação importante do bicarbonato de sódio e como fermento de pães e bolos.O crescimento da massa deve-se a liberação de seu CO2 obtido na composição de bicarbonato de sódio, a qual pode ser apresentada por : 2 NaHCo3 Na2CO3+ CO2+ H2O Calcule a massa molecular de H2O.​

Answer 1

Massas atômicas:

H = 1 u , O = 16 u

Então a massa molecular é dada por :

H₂O = ( 1 * 2 ) + ( 16 * 1 ) = 18 u

Espero ter ajudado!