Matéria: Biologia
Autor: hellaynedesous81
Perguntado 6 anos atrás

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2. Qual tipo de fungo é utilizado na fabricação do pão francês?

Respostas

respondido por: Andruiscf

1

Saccharomyces cerevisiae é o nome das leveduras presentes no fermento do pão, esses fungos que fazem a massa crescer.

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