Question

Onde os bioflavonóides se situam em relação às mitocôndrias? Qual é a importância dessa posição?

Answer 1

Os bioflavonoides ficam parcialmente envolvidos pela mitocôndria eparcialmente fora dela.

É uma posição ideal para apanharem elétrons do ascorbato, que têm afinidade apenas pela água (permanecem afastados da membrana), e conduzi-los para dentro das membranas de dezenas de mitocôndrias contidas em cada célula animal – uma célula do fígado humano, por exemplo, tem de 1.000 a 2.000 mitocôndrias. Vencida a membrana, os elétrons chegam ao destino que beneficia quem quer adiar o envelhecimento: os citocromos c, proteínas que protagonizam as reações de respiração celular – que levam à produção de energia para a célula