Matéria: Biologia
Autor: lauanaoliveira7
Perguntado 6 anos atrás

qual a importância nutricional dos fungos

Respostas

respondido por: juliaerev

Resposta:

Muitos fungos são comestíveis e utilizados na alimentação humana. ... Outros fungos são utilizados na produção de alimentos, como o pão, e em bebidas alcoólicas, como o vinho e a cerveja. Na fabricação do pão são utilizadas as leveduras (Saccharomyces cerevisiae), também chamadas de fermento.

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