Question

o que faz que o leite se transforma em iogurte ​

Answer 1

Bactérias,as bactérias junto com o leite puro e o tempo,fazem a produção de iorgute.

Answer 2

Resposta:

fermentação

Explicação:

o leite é resfriado a 37° e está pronto para o processo que define o iorgute a fermentação , depois as proteínas notam a diferença de lactose e os gumos começam a soltar