Question

b) Na sua opinião, como o fermento age fazendo a massa do pão crescer?
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Ao ser levado ao forno, houve reação química? Quais foram as evidências?​

Answer 1

Resposta:

b) Os fungos do fermento consumem a glicose da farinha e na digestão eles liberam gás carbônico, fazendo com que a massa expanda.

c) O pão que cresceu.