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O alimento é mastigado e triturado na boca pela arcária dentária com ação de enzimas da saliva. Vira bolo alimentar e segue pelo esôfago rumo estômago. No estômago, com o suco gástrico e mais enzimas, tem-se o aproveitamento da proteína ingerida. Entra em ação a bile. Segue para o intestino delgado, onde, com as vilosidades, os nutrientes e água são absorvidos ao máximo, indo para a corrente sanguínea. Depois, é a vez do intestino grosso, que irá absorver mais água ainda e solidificar as fezes. Após tudo, o que resta é excretado pelo ânus.
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