Question

(FUVEST-SP) O molho de soja mofado vem sendo usado na China, há mais de 2 500 anos, no combate a infecções de pele. Durante a Segunda Guerra Mundial, prisioneiros russos das prisões alemãs, que aceitavam comer pão mofado, sofriam menos infecções de pele que os demais prisioneiros, os quais recusavam esse alimento. a) O que é o mofo? b) Por que esses alimentos mofados podem combater as infecções de pele?

Answer 1

Resposta:

a fungos que geram a decomposição de alimentos, b e porque em um fungo possui um antibiótico chamado penicilina que mata bactérias nós seres humanos

Answer 2

Resposta:

a) Mofo é um termo vulgar que designa certos tipos de fungos.

b) Alguns fungos podem produzir substâncias antibióticas que impedem a proliferação de bactérias, evitando infecções de pele.

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