Question

Dê exemplo de alimentos ricos em lipídios?

Answer 1

Resposta:

Os lipídios, ou gorduras, são moléculas compostas por carbono, hidrogênio e oxigênio insolúveis em água. Existem dois tipos de lipídio: saturados e insaturados. Os principais alimentos fonte de lipídios são:

Óleos vegetais

Oleaginosas, como castanhas, macadâmia e amêndoas

Coco

Margarina e manteiga

Gordura presente nas carnes e leites

Explicação:Os lipídios desempenham papeis importantíssimos no nosso organismo, como fornecer energia, já que cada grama de lipídio garante 9kcal, enquanto uma grama de proteína ou carboidrato fornece só 4kcal. No entanto, os lipídios não são a fonte energética preferida das nossas células, e sim os carboidratos.