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Alimentos cozidos no microondas têm o mesmo valor nutricional e se mantêm seguros para consumo tanto quanto os que são preparados no fogão. A diferença entre os dois processos é o tempo gasto no preparo, muito menor no aparelho de microondas. Mas essa perda ocorre também nos cozimentos efetuados no fogão.
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Alimentos cozidos no microondas têm o mesmo valor nutricional e se mantêm seguros para consumo tanto quanto os que são preparados no fogão. A diferença entre os dois processos é o tempo gasto no preparo, muito menor no aparelho de microondas. Mas essa perda ocorre também nos cozimentos efetuados no fogão.
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