Question

será que há diferença entre a moqueca de peixe baiana e s capixaba? oque vc acha


me ajudemmmmm​

Answer 1

Resposta:

moqueca capixaba também usa peixe, mas a de siri é de dar água na boca. ... A moqueca do Espírito Santo, ao contrário da baiana, não leva pimentão, leite de coco, nem azeite de dendê. Para dar aquela corzinha ao molho, eles colocam um pouquinho de urucum, que não modifica o sabor nem do peixe e nem do siri.

Explicação: