Question

O que as vitaminas fazem no nosso organismo?

Answer 1

Olár!

Vitaminas são nutrientes reguladores necessários ao organismo em quantidade bem pequenas comparado aos outros nutrientes, como carboidratos e proteínas.
Atuam no desenvolvimento e no metabolismo porém não desempenham funções energéticas nem estruturais. 

As avitaminoses (falta) ou hipervitaminoses (excesso) podem causar diversos problemas, como raquitismo, pela falta de vitamina D e escorbuto, pela de vitamina C.