O bicarbonato de sódio é utilizado como fermento químico para produção de pães. Quando o
bicarbonato de sódio é aquecido gás carbônico e agua são produzidos, sendo o gás carbônico
responsável pelo crescimento da massa do pão A reação que ocorre nesse processo é dada a seguir:
4 NaHCO3(aq) – 2 Na2CO3 (ac + 2 CO2a + 2 H2O)
Se a reações ocorre com 83% de rendimento quanto de CO2 será obtido na decomposição de 80g de
bicarbonato de sódio (assinale a alternativa correta)
Dados: Na = 23 g/mol; H = 1 g/mol
, C = 12 g/mol O = 16 g/mol.
Rendimento (%) = 100 x (rendimento real)/(rendimento teórico)
Respostas
Resposta:
16,3 g de CO2
Explicação:
quero a resposta
A massa de gás carbônico obtida foi de 17,39 g.
Primeiramente vamos calcular a massa molar do bicarbonato de sódio e do gás carbônico, como segue:
NaHCO₃ = (23) + (1) + (12) + (16 x 3) = 84 g/mol
CO₂ = (12) + (16 x 2) = 44 g/mol
Vemos pela reação química balanceada que 4 mols de bicarbonato de sódio geram 2 mols de gás carbônico. Assim, usando uma Regra de Três Simples, temos que 80 g de bicarbonato de sódio irá gerar:
4.(84) g de bicarbonato de sódio ------ 2.(44) g de gás carbônico
80 g de bicarbonato de sódio ------ x
x = 20,95 g de gás carbônico
Essa massa é obtida considerando um rendimento de 100%, porém, o rendimento foi de 83%, logo, a massa real obtida foi de:
83 = 100 . Rendimento real / 20,95
Rendimento real = 17,39 g
Para saber mais:
https://brainly.com.br/tarefa/47658710
Espero ter ajudado!