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A isomeria óptica é um tipo de isomeria espacial, ou estereoisomeria, que estuda o
comportamento das substâncias quando submetidas a um feixe de luz polarizada.
Assim como em todo tipo de isomeria, os isômeros ópticos possuem a mesma fórmula molecular,
mas são diferenciados por sua atividade óptica.
Por exemplo, considere a molécula de ácido lático mostrada abaixo.
EX: O ácido lático
dextrogiro é obtido pela ação de bactérias no extrato de carne, e o ácido lático levogiro a partir da
fermentação da sacarose pelo Bacillus acidi levolactiti.
Portanto, esses dois compostos são isômeros ópticos.
mike18felps11:
Perfeito!
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