Quando uma faça esta "cega" (não afiada), é necessária uma força maior, para descascar uma laranja, do que quando ela está afiada. Por que ?
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Porque quanto maior a área de contato, menor a pressão exercida. A superfície da lâmina afiada é muito menor do que a de uma lâmina "cega", então pra obter a mesma pressão, você é obrigada a forçar mais quando a faca perde o fio.
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18
Se uma faça esta "cega" (não afiada), é necessária uma força maior, para descascar uma laranja, do que quando ela está afiada por que:
- quando a faca não está afiada
- haverá uma superfície de contato maior entre a faca e a casca da laranja
- isso requer uma certa força e pressão menor
Já quando a faca está afiada haverá:
- uma superfície de contato menor
- e assim será necessária força menor,
- uma pressão maior.
Pensando em uma equação de física teremos:
P= F ÷A
Onde:
P = pressão
F = força
A = área
Portanto, quanto mais afiada a faca estiver menor será a força aplicada.
Entre uma faca afiada e uma faca cega a diferença é a espessura do seu gume.
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