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Vão para a corrente sanguinea que fará a distribuição de tudo... Alguns nutrientes podem ser estocados por um período de tempo, enquanto que outros quando há excesso são descartados na urina... exemplo: Glicose pode ser estocada mas a vitamina C é descartada quando há excesso...
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Após a absorção dos nutrientes que ocorre no intestino, eles seguem para o fígado através da veia porta, e no fígado sofrem uma série de transformações a depender das demandas do organismo, após esse processo os nutrientes são liberados na corrente sanguínea e chegam a todas as células do organismo, suprindo assim as demandas energéticas e outras diversas.
Ter nutrientes disponíveis na corrente sanguínea é vital para que nosso organismo possa realizar bem suas atividades, pois situações de subnutrição prejudicam o funcionamento dos nossos sistemas corporais e podem causar os mais variados problemas de saúde.
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